19、百味之将帅(3/4)
她站在灶台边上，吸吸呼呼地做了数次深呼吸，用以调整自己的心态。
燕绥说得没错，当初，被叫到皇宫里去掌勺的时候，她也没在怕的。现在仅仅是一个民间宴席，又何足惧？
离家以前，她还从不知道，在江湖上，自己早已被封为“厨神”，各种各样的戏说传遍天下，有的甚至离谱得令她哭笑不得。
那些传说玄玄乎乎，难免会有大批吃瓜群众，对她的头衔抱有怀疑。这样的事，她第一天来到北城，在桃源酒家的时候，就已经见识过了。
这下邀请函发出去，说不定真有不少名厨，会来找她比试。
虽然压力倍增，不过，这却也是个，为自己正名的好机会。
“来吧！我说过一定要拿到长白山人参，也一定要帮缘起客栈复兴！”
没想到来一趟江北，会遇到这么多事。
来都来了，总不能半途而废、空手而回吧？
阿桃挽起袖子，打起精神劳动起来！
她取出自个儿记录菜谱的小本本，圆脸上神情认真，严肃地翻看着，挑选着要呈上宴席的菜单。
要做出好味道的菜肴，有一件物事是最关键。
古时前辈有云：酱者，百味之将帅。帅百味而行。
有了好的酱料，便可将无数互不相干、滋味不同的食材，调和成一盘融合得当的美味佳肴。
至于酱料的味道，可能每家饭馆都不尽相同。家家都有自己的独门秘籍，以秘制配方酿出口感不同的酱料，做出来的菜肴，自然也不同了。
是以，有的饭馆做出的菜可口且适合大众，生意兴隆、财源广进。而有的饭馆做的菜则不合口味，食客吃了一次，就不乐意光顾第二次。
酱料对于美食的重要性，从此处就可见一斑。
她就先从酱料开始着手准备。
时值暖春，万物生长，正好，蚕豆上市了。
在市场上逛一逛，就能见到不少卖菜的小贩出来摆摊，摊上盛放着大把的新鲜蚕豆，青翠生嫩。
“老板，蚕豆我全都要了，麻烦帮我装一下。”
她一口气买下了所有的蚕豆，一边扛起大麻袋，一边心疼着银子。
她自言自语道：“没什么好心疼的，酱料是一定要用的嘛。就算不是为了宴席，客栈里也得常备。”
小贩见了这胖乎乎的小丫头，竟一次性扛了这么多蚕豆回去，忍不住笑问：“小姑娘家里几口人呀？一口气买这么多蚕豆，吃得完吗？”
这么一大袋，已经够好几十口人的分量了。
她回首笑道：“我是缘起客栈掌勺的，我们客栈要举办宴席，邀请全天下人都来品尝美食。下个月十八日，记得要来呀。”
小贩惊叹道：“宴席？难道所有的菜，都是蚕豆嘛？”
阿桃哈哈一笑，也没有多做解释，扛起那袋蚕豆，风风火火地回客栈去了。
“让一让、让一让！”
她扛着沉重的大麻袋，一路上已经消耗了过多的体力，索性打算闷着头，一鼓作气冲进厨房去。
客栈里的食客一见到她扛着麻袋来势汹汹，赶紧自觉地向两旁躲闪，不敢站在路中间挡了她的道儿。
见大家这么配合，她心怀感激。穿过大堂，穿过帘子，就快要到厨房了！她脚下加了速，充满希望地向着目的地冲去。
哇呀呀呀冲啊！
人算不如天算，她都到厨房门口了，突然从门里走出一个月白色的人影。
她来不及闪-->>