8、再来一碗(2/3)
冯老伯吃到一半,还不忘抬头夸赞她厨艺高超,而后又赶紧低下头去,专心同碗中的豆腐作战。
阿桃看着桌上的情景,心知这道砂锅鱼头豆腐是成功了,能让三个不同的人同时觉得好吃,也算是很受欢迎啦。
她不由地松了一口气。
从客栈支出的银子实在不多,她不得不节省着花,多买些不同品种的菜回来,以备今天的晚饭,和明天的三餐使用。
这时候她便想起了打铁铺的马大刚,在桃源酒家说过的那句话。
“我到陈家豆腐坊,一文钱就能买一斤豆腐了!”
看来在北城,豆腐是很便宜的食材。
于是,她便去寻了那间豆腐坊,花几文钱买了块豆腐。
出了陈家豆腐坊,她又拐进了卖鱼的铺子,及时地赶在几位挑挑拣拣的主妇前面,抢先买到了当日的最后一条鲢子鱼。
其实做砂锅鱼头,最适合的材料是鳙鱼,也就是胖头鱼。不过,为了节省成本,她果断地选择了更便宜的鲢鱼。
就这样,砂锅鱼头豆腐在缘起客栈的厨房诞生了。因为食材上的局限,她本以为这样做出的效果,不会比用裕陵嫩豆腐和胖头鱼做出的更好,可是看到他们吃得这么畅快,她心中的担忧也就自然而然地放下了。
不过,这吃得未免也……太畅快了一点儿。
他们、他们……究竟是有多饿啊!
她叹为观止地看见,眼前这三个人发挥出了宛如三十个人的威力,正在以极快的速度,风卷残云地消灭着砂锅里的菜肴。
这时她深深地体会到,在一个没人会做饭的家里,失去了掌勺的大厨,是多么悲惨的一件事。
不知道当初,他们靠就着酱菜,吃了多久的白饭?
阿桃在一旁观战,悄悄猜测着,照他们这个速度,恐怕不出一会儿,就要把一砂锅的菜吃个底朝天。
她索性奔去厨房,将一整口饭锅都端出来,挨个地给他们添饭。
三个男人看着自己碗中的白饭,又看了看砂锅,欲言又止,一时间都觉得场面有些尴尬。
她好心地给他们盛上了热气腾腾的饭,可是砂锅里的鱼头豆腐几乎都要吃完了,饭有的吃,菜没的就,这该如何是好?
阿桃见状笑了笑,取来瓷勺将砂锅里剩下的酱汁一勺勺地舀出,为他们浇在碗中的白饭上。
不过是浇了一点儿酱汁而已,碗中的白米饭却顿时有了灵魂,不再寡淡无味!
鱼头的酱汁拌在饭里,衬得米饭恬淡纯香,简直是绝妙的搭配。先前光是吃鱼头和豆腐,尝多了也觉得略咸,配上白米饭以后就中和了那咸味,让人忍不住忘却形象地大口扒饭。
表现最激烈的,尤其是粗犷豪爽的楚玄。他率先端起碗,将酱汁拌饭扒了个干净,然后还把碗递给她,不好意思地要求道:“再来一碗。”
瞧他那贪得无厌的样子,阿桃都忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
“你笑啦?那就代表你现在心情很好吧?”楚玄见她不生气了,也不由地咧开大嘴乐了起来。
阿桃道:“我是笑你,就跟从来没吃过饭似的。”
“也差不多了。”楚玄听了也不知丑,完全没当回事,还大大咧咧地说,“我们已经好久都没有正经吃过饭了,我觉得今天这顿饭,好吃到让我可以把砂锅都吃下去。”
接下来,他仿佛是要把自己吹过的牛皮付诸于行动一般,尽心尽力地把砂锅里的酱汁刮了个干净,能入口的东西,一概都不能放过,连-->>