第51章 当丫鬟的第五十一天(3/6)
给了银子，在账本上按下手印，就没别的事了。
怀兮见这段时间姜棠花钱有数，就没说让她省着点花的话。说到底她是外人，提点是提点，别的事终究是别人的事。
她比姜棠长几岁，就像看着姜棠长大一样。
这也才几个月而已，就从原来的三等丫鬟变成了二等丫鬟，最重要的是慢慢能独当一面了。
不仅在宴几堂体面，在正院那边也能说得上话。
怀兮道：“无论在宴几堂还是正院，多学多看。”
姜棠：“我知道的，别人给的永远都是别人的，自己学了才是自己的。”
怀兮笑了笑。
姜棠自己也清醒，这很好。
这回拿了银子，姜棠直接贴身放好，没有想好好吃一顿。
吃东西也花钱，再说这几天吃的并不差，该省则省。
把帖子都处理好，姜棠这才去小厨房。
她泡了盆糯米，打算明天早上用。
明天就做大福，这个应该也好卖，因为名字里带福字，卖相好看，圆圆滚滚的。御朝人信这个，到时候定价可以稍微高一点。
这个什么时候都能卖，陆锦瑶尝过，觉得不错的话，又是十五两银子到手。
明天还发月钱，这个月才过了一半，姜棠就赚了快五十两银子了。
泡好糯米，姜棠问赵大娘以前做过酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋不。
赵大娘道：“四爷和大娘子不咋吃土豆，西红柿炒鸡蛋倒是吃过。”
像土豆芋头红薯这些，采买的不会买，赵大娘也不会做。
家常菜，鲜少摆上桌。
也就是姜棠来小厨房之后，把芋头做成点心，陆锦瑶才吃几口。
西红炒鸡蛋也是姜棠做的，咸口的，拌凉面吃，金黄色的鸡蛋碎和红色的西红柿汁，裹着面条，陆锦瑶爱吃。
但也只吃了三次。
姜棠：“那晚上咱们吃的菜我来炒吧，就炒土豆丝。”
赵大娘：“行啊，我切丝。”
姜棠道：“我来切丝吧，看能不能像大娘切的一样好。”
赵大娘乐得清闲，“那我把粥煮上。”
姜棠让陆英进来“帮忙”。
“切好的土豆丝用水多泡一会儿，这样炒出来的才会脆。泡出来的水别扔，一会儿留着勾芡。”姜棠切丝也练了一阵儿，永宁侯府刀工最好的要数大厨房的陈大，他会做文思豆腐。
姜棠也就有他三成功力，但切出来的土豆丝已经十分纤细好看了。
做酸辣土豆丝最重要的就是脆，酸辣爽口，吃着脆才能下饭。
“油稍微多放点，但别太多，先放葱丝再放辣椒。”姜棠喜欢每根土豆丝都裹上辣椒油，她道，“盐和醋看你放了多少土豆丝，慢慢尝着来，记住了吗。”
葱蒜下锅，再来点辣椒，香味一下就爆出来了，再把土豆丝往里面一倒，浓烟滚滚。
姜棠没听见陆英说话，分神看了她一眼，只见陆英微微弯着腰，还无意识地舔了舔嘴唇，“好香啊。”
这做菜也挺好的，她给心上人做吃的，做一点还能尝一点。
姜棠：“……行了行了，以后再问我吧。醋多放点，炒熟了勾芡，这土豆丝切的细，一会儿就能盛出来。”
大抵是因为土豆丝和辣椒醋是最精妙绝伦的搭配，哪怕没有肉，依旧勾人馋虫。
纤细的土豆丝颜色亮黄，上头裹了橙红色的辣椒油，绿色的葱丝和辣椒-->>