第25章 25(6/9)
廖公公叹道：“哎哟，我的阿哥爷，您就惯会难为奴才的。”
胤祕回头，顿时喜笑颜开。
杜庖长见状只好认命，跟廖公公一左一右，教起了二十四阿哥……做菜。
神奇的仿佛在做梦。
牡丹鱼片，是从川菜牡丹鸡片演变而来。
这道菜对刀工、火候、美感和厨师的技法非常考验，然而这几样里，胤祕哪个也不占。
两位师傅取了鲜活的青鱼，引着小阿哥用特意寻来的小刀慢慢片起了鱼片。
鱼片讲究薄如蝉翼，片片均匀，杜庖长的手法最好，廖公公次之，至于胤小祕……不提也罢。
师傅们捏着鼻子，眼一闭心一横，连声夸赞小阿哥有天赋，然后叫他用盐水泡了鱼片，以香料腌制一刻钟，开始重头环节。
给鱼片裹上一层面粉，用力均匀的敲打。
这力道不好掌控，胤祕一时像是给鱼片挠痒痒，一时又像是鱼片欠了他八百吊。
仅这一项，就把杜庖长和廖公公教的口干舌燥。
想想接下来还得用剪刀将鱼片均匀剪成大、中、小鱼片各12个，廖公公欲哭无泪。
不过，这回小阿哥出乎意料的做的挺好。
杜庖长惊奇：“阿哥爷这手剪刀用的很巧。”
胤小祕嘚瑟：“那是！在承乾宫我天天都剪佟额娘的花儿呢这叫‘勤能补拙’！”
众人：“……”
你勤的方向不大对劲吧！
这么磕磕绊绊，总算是到了入油锅炸鱼片的环节。
油温的把控是一门学问，胤小祕不具备，就只能淌着石头过河。
相继炸糊了十几个之后，小团子总算能出锅焦黄色的鱼片。
杜庖长满意极了：“这就可以了！”总比一坨黑炭强。
土豆泥捏成牡丹花底座，翻糖制成花蕊，最后将炸好的鱼片精心摆在底座上，作出牡丹盛开的样子。
一道牡丹鱼片就大成啦。
两盘国色牡丹之间，夹着一盘辣眼睛的皱皱巴巴大肥花，杜庖长都没眼瞧。
然而，小团子竟然还挺得意：“好啦，我这就送去给汗阿玛吃！”
杜庖长：？
廖公公：？？
做成这样您还真敢送到御前啊！
杜庖长张口又闭口，一脸便秘样。生怕自己说出口的话刺激到这位小阿哥，反而非要送去给万岁爷吃这……看起来能食人的花。
廖公公迂回道：“阿哥不妨先拿去给相熟的同龄尝尝？万岁爷如今刚转好，不宜用这炸物。”
小团子拍拍脑袋，对哦。
汗阿玛的身体重要，同龄人……那就去找四哥吧，他皮糙肉厚的，肯定可以吃他做的东西。
同龄人四阿哥：“……”
廖公公本意是说弘历这个皇孙，奈何胤小祕打从心底觉得四侄子是下一代，他跟四哥之间才是毫无代沟的兄弟情呢。
没等廖公公反应过来，小团子就带着做好的“食人鱼片”呼啦啦跑远了。
“……这可怎么办？”杜庖长如是发问。
早已习惯的廖公公答：“凉拌。”
四阿哥自打千叟宴之后，便一直奔波于畅春园和皇宫之间，替康熙处理这些日子积攒下的繁杂政务。
如今康熙一醒来，头一件事，便是卸去他主管内务府事宜。
胤禛一夜之间变成个大闲人。
说心里不郁结，是不可能的。胤禛-->>