国子监小食堂

101、西北风(4/5)

要各自花一章来写的琐事,下章准备开吃年夜饭——

文里没写吃食,作话里随便写点hhh。

白白发现每回到了夏天,个人而言就更喜欢吃素菜,尤其是清炒,嚼啊嚼得特别爽口。就像是清炒黄瓜、清炒佛手瓜……做法其实没啥区别,都挺简单。

将它们去皮切片,和蒜瓣一起下锅炒。喜欢淡口一些的小可爱,甚至无须往里面加太多调味料,原味也很棒。这些瓜,在经过少许油的高温炒制后,吃着是有淡淡清甜滋味的,嚼着也会有汁.水。

如果是出锅后配着凉粥一起吃,会更加解暑,特别特别清爽。

哦对,前些日子不是说更新完要去吃火锅嘛!忘记第二天回来分享了,那天吃的是咸排火锅,唔……大概就是腌制的咸鸡或者咸排骨什么的咸货,煮成汤之后,下涮品涮着吃。

其实就白白挑剔的嘴巴而言,一开始并不觉得特别惊艳,甚至隐隐觉得汤底过于……鲜和咸?不过后来用肥牛、鸭肠、冻豆腐、宽粉等等下去涮了,捞起来还是觉得挺好吃的。

他们家的酱料送了香辣口和蒜香的,蒜香的我没尝,不过香辣的蘸料是真的……太辣了!好几次都被呛到,偏偏吸了汤汁的肥牛沾上一丢丢之后,吃着味道特别好。

于是,白白只能痛并快乐着,小心翼翼地沾上一点,然后嗷呜一口吞了。即使呛几下,也还要继续恰。

哎,美食真是天底下最治愈的好东西了!——

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