宋记卤味

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眼发亮。

一直忙的时候还不觉累,这会儿一想到能休息,店里几人仿佛大梦初醒,这才被这疲劳缠上了神。

“算了吧,感觉出去玩也好累。”

陈亚文摇摇脑袋,开口道:“你这么一说我还真觉得累不行了…那咱们是不是今天卖完就能闭店了!”

听着她那声音里也隐藏不住的兴奋,宋晚秋骄傲地扬了扬下巴。

“当然啦,等明后天咱们把这卤味礼盒整理下吧,等搞完发货就解散,今年太累了,要赚的钱留给明年赚!”

“但是你这春节礼盒是不是有点太早了?”

元光霁嚼着醋青椒,面里酥脆的花生米也是一颗没落下,全都被挑拣出来进了嘴。

“你这正月的鞭炮都还早,这会儿给人走亲戚送礼盒有点穿越吧?”

元光霁脸上的笑意止都止不住,要不是下一个法定节日是春节,宋晚秋这通告底下的网友怕是还要再多甩几个问号。

“这倒不影响!”

还没等宋晚秋威胁的眼神盯过去,简棠就先帮着大咧咧解释起来。

“反正这礼盒又不是只能走亲戚送人,就当宋记给他们送的春节礼就是了。”

她顿了顿,无情揭露道:“再说了,就咱们那帮顾客,真要能将这卤味礼盒送到别人手里都算厉害了,若是想诚心送,直接寄到人家自己地址也一样。”

“还是咱小棠说得有理!”

宋晚秋点点头,为自己这发言人点上一赞。

“那你这礼盒内容想好了吗?就按店里原有的还是怎么?”

元光霁挑了挑眉,倒是没对简棠的话进行反驳。

呵,这礼盒要是能那么好送出手,宋记账号下头也不会有那么多外地游客哭诉了。

“还没落定呢,我原先打算弄个鸭货套餐,鸭头的部分不弄,剩下鸭翅、鸭锁骨再加上鸭心鸭肠鸭腿,正好能凑一整份。”

这礼盒套餐的事宋晚秋这两天也想了好阵子,冻品市场陈老板这两天到年底天天在朋友圈发折扣活动。

虽然卤鸭头是不少人的心头好,但考虑到店里干活的人不多,宋晚秋还是给否掉了。

处理鸭头和兔头是差不多的繁琐,陈老板之前也给她送了点样品。

这没处理过的生鸭脖弄起来实在麻烦,里头的脏东西要一个个处理干净花的时间也不少。

这回的礼盒算是量贩,自然也没这时间功夫。

陈老板那听了宋晚秋的话,第二回送货倒是又弄了点“厉害货”。

用药水泡过的鸭头瞧着有些浮囊,虽然袋子上写的是“加工净货”,但要是用心再清理还是能见着不少鼻涕污垢。

宋晚秋夜里悄悄用精华萃取又将那里头的杂质又好生祛除了一遍。

好嘛!比那生鸭头排出的脏东西还要多!

也是因此,那群天天嚎着要吃鸭头的宋记顾客一次都没等到这新品上新。

“只做鸭货吗?其他肉类要不再塞点?”

元光霁有些犹豫,建议道:“虽然这次也是以新品推广的形式来做,但毕竟是要在各个电商平台上线,很多客户也是第一次购买,咱们其他的卤菜对他们来说也是新品。”

宋晚秋托了托下巴,沉思道:“那不然就分两款?一款鸭货类,一款卤猪肘加卤牛肉还有其他零碎的?不过猪蹄还是算了,每盒塞半只这量也不小。”

仓库里宋晚秋最近每天都在下班后攒了一大批鸭货套餐的原材料进行囤货。

毕竟是第一回上线电商,量要是太-->>

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