宋记卤味

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“气死了,烤兔腿吃不上也就算了,连我最爱的猪肘饭都卖空了!”

要说他们的战略完全没奏效那也不大可能,不过这被招呼着进店的客人数量可远远达不到杨滨的预期…

他瞅了瞅店里零零散散的几个,还是因为在宋记这儿等得饿不行了,不然也没那么轻松就被劝到店里头。

杨滨心头来气,这小猫两三只的样,哪里能比得到宋记方才热火朝天的阵仗!

他心里发酸,看着没多阵子就快走空的大道,恶狠狠地咬了咬牙回店里帮忙。

杨氏烧腊门内的凳椅上坐的也是吃过宋记的老客了,这会儿尝着陈达霞送来的卤菜,面上的表情可不怎么好。

男人放下筷子,嘴中止不住地嫌弃道。

“你这味跟宋记完全是一个天上一个地下啊,真是服了,想随便吃点都这么难吃。”

后头负责店里熟食卤制工作的杨辉听了这话可不乐意。

开什么玩笑!就不提他那引以为傲的手艺,今天这桌上的卤菜可是他当天卤的!

杨辉为了赶今天这波热潮可是煞费苦心,做的全是新鲜卤菜——毕竟前几天吃了教训,每天备的货极少,剩的自家吃吃也就消耗完了。

没吃上库存货就该偷着乐了,竟然还敢挑?

还没等杨辉发火,那餐桌上的男客人又将盘子推到边上,跟同行人抱怨起来。

“你说就这手艺还敢跟人家宋记挨着开,一点脑子都没有。我这吃过宋记的卤味是真觉得其他店难吃,要不咱还是一会儿去旁边吃烤肉得了。”

桌上这俩人许是仗着自己身形健硕,说话时声量是一点没压,根本没将杨家三人看在眼里。

对面另一个男人听了也点点头道:“要想找跟宋记一样的卤菜哪有那么简单?真要那么好找咱还每天费这么多心排队干嘛!”

不过这人手上的筷子倒也没停,还是有一搭没一搭地吃了两口。

“烤肉倒是也行,但咱点的菜可不少呢?岂不是浪费了?”

言语里颇有些心疼。

“哎呀,直接打包算了,回去放冰箱什么时候凑合吃吧!我是真吃不下去,还是快点尝尝烤肉吧。”

边上那人放下筷子擦擦嘴,松口道:“行吧,服务员,打包!”

他惋惜开口道:“唉,我还特意琢磨着点的卤猪肘和卤牛肉呢,我这过年一直想着这口,就是可惜吃进肚子跟人家宋记都不是一回事。”

“害,人家宋记用的肘子牛肉一尝都是好东西,你这随便买一家哪是那么回事啊!”

两人拿着打包盒迅速朝外头走去,许是受了他们的影响,店里其他顾客也都纷纷起身打包出门。

杨辉痛苦地抓了抓头发,几张桌子上还留着用餐后的污迹,不过看着外头除了从宋记吃饱走人外没几个空闲顾客的身影,他们也没有收拾的心。

这几桌下去,生意比起之前当然是好了不少,就说那嘴里不停抱怨的两人也都点了猪肘牛肉的贵价菜。

可这到底是一榔头生意,一天下来就这么一波,综合算起还不如之前在繁华里开店的生意好呢!

他还沉浸在愤怒痛苦里,一旁的杨滨的眼睛却不停转动起来。

“爸,我有主意了!”

杨滨眸子里无比兴奋,康庄大道已经在他眼里铺开。

“人家不是说想吃跟宋记一样的菜吗,咱们直接把他们货源找出来不就好了!”

听了这话,杨辉也抬起了头。

他们虽然没吃过宋记的卤菜,但想来也就那样。-->>

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